Приобретали в первую очередь для приготовления рыбы и мяса, но в первый раз в одно отделение загрузили фрукты, в другое тоненькие кусочки бедр курицы и такие же тонкие кусочки свинины, предварительно полностью размороженные и смазанные солью и перцем. Через 6 часов при t 60 мясо уже было в состоянии вяленого, но фрукты еще не были готовы, поэтому поставили еще на 6 часов t 60 и легли спать - мясо стало сушенным и фрукты вроде и готовы, но там были мандарины, шкуру которых очень сложно пробить и кусочки хурмы довольно толстые и сочные, поэтому из-за них поставили еще на 6 часов и t 60 - мясо на середине пути сняли, потому что не думали, что оно может высохнуть еще больше, только место занимает, а фрукты распределили на 5 уровней - тогда уже яблоки уже почти были в состоянии сухофруктов, а все остальное мягкое, но сухое. Очень вкусными получились банан, киви и виноград - он вообще по вкусу стал изюмом (но не на вид). В книжке, которая шла в подарок, был описан рецепт приготовления говядины, а про курицу и свинину - что их лучше не готовить, но все оказалось нормально. Потом пробовали сделать вяленые куриные грудки, боялись, что они будут слишком толстыми, поэтому поставили на t 60, но видимо это было слишком много, потому что снаружи она выглядела как вяленая, но внутри сварилась, мясо стало белым. Но все равно очень вкусно. Рыбу тоже делали, ставили минтай на сутки, тоже думали, что слишком большие и толстые куски, но все круто получилось. Кстати, прозрачность отделений с поддонами не только удобна для наблюдения за готовностью, но и сам дегидратор из-за этого смотрится эстетически красиво. Будем и дальше изучать его возможности по книге рецептов.