Пюре обычно делаю смешанные, то есть картофель+морковь, картофель+репка и т.п. Отдельно картофель этот пресс мнёт хорошо, но очень тяжело - пружина очень тугая и это получается просто силовой тренажёр какой то. А вот как только в пюре добавляются более плотные овощи, гладкой массы этим прессом не получить, морковь, репка и т.п. овощи получаются мелкими кусочками и приходится доставать блендер.
Картофель мнёт хорошо
Тугая пружина.