Уже давно я делаю тортики по праздникам своими руками, да и выпечкой почаще стараюсь баловать семью. Я и ручными миксером справлялась, но тут действительно делать комфортнее. Особенно когда взбиваешь сливки - не надо по 10 минут держать на весу, тут все само. Можно контролировать результат через прозрачную крышку и пики получаются как надо. Мотор у миксера мощный, минут по 10-15 точно может работать, так что ждать охлаждения не приходится.