Это первая моя хлебопечка. Первый опыт по выпеканию, по рецепту основной выпечке на 750 гр оказался удачный. Хотя с инградиэнтами напутал. Следующие 2 выпечки вообще не получились. Посмотрел в интернете как другие пекут, и сделал по одному рецепту, что там посоветовали и вышел хлеб на ура.
Потом надо 20 минут хлеб накрыть и подождать 20 минут. И только потом разрезать.
Сейчас пользуем такой рецепт:
Вода 350 мл. (слегка тёплая 30-40С)
Сахар - 1 ч.л.
(их размешиваю в воде)
Ростительное (подсолнечное) масло - 3 ст.л.
Мука - 500 гр.
Дрожжи - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л. в уголок формы
Программа #1, вес 750 гр.
Дрожжи пользую Воронежские, в упаковке по 100 гр.
Всхожесть хлеба во многом зависит от температуры воды. При температуре воды в 32-36С, буханка поднимается до самой крышки, может тесто оставить на крышке. Потом приходится счищать.
Корпус нержавейка.
Не громкая. Пеку хлеб на 750 гр, но получается по размеру вполне как килограмовая буханка.
Нет выключателя сети на корпусе. Приходится включать/выключать в/из розетки.
Рецепты в инструкции полный швах, с прапорциями сложно разобраться.
Маленькое смотровое окно. Которое ещё и запотевает.
В комплекте нет крючка для внимания из буханки флажка-мешалки.
