Быстро нагревается, долго держит тепло. Ради интереса (было пару минут свободного времени и пирометр в руках :-) ), замерял равномерность площади нагрева блинов - вот прям отлично! Расстояния вполне хватает что бы поставить 2 кастрюли разного размера. Эмалированная поверхность очищается хорошо, главное не доводить до состояния нагара.
Совсем не удобно контролировать включение "блинов" - один индикатор на включение 2- блинов. Было бы не плохо установить 2 индикатора, конечно это...