У плиты есть важное преимущество, она умеет отключаться по времени, что для меня, человека который может отвлечься и забыть что на плите обед важно. Уборка поверхности у меня не вызывает...
Плюсы
1) Готовить можно в любой посуде, не нужно покупать специальную как для индукционной.
2) Управление простое сенсорное.
3) Соотношение цены и качества.
Минусы
Никаких.