Купила эту лопатку еще в феврале взамен дешевой, приобретенной сто лет назад. Сегодня только решила испытать в деле. Блины пекла. После первого же блина заметила на сковороде черные полосы. А это моя новая, довольно дорогая лопатка размазывалась по сковороде как пластилин! Не знаю, из чего она сделана на самом деле, но знаю по 30-летнему опыту кухонных работ: Не должна лопатка таять на сковороде. Настроение испорчено. Жалко денег. Покупать не советую.